Di Susanna Schivardi e Massimo Casali – Foto di Massimo Casali Arrivare a Castel De Paolis significa immergersi in una fetta di storia che parte dall’antica Roma e arriva fino ai giorni d’oggi, da quello che sembra essere stata una grande cisterna romana dove oggi riposano le botti per l’invecchiamento, passando attraverso il medioevo quando...
