Author: Susanna Schivardi e Massimo Casali

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Cantina dei Colli Ripani, tradizione e innovazione nelle Marche
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Cantina dei Colli Ripani, tradizione e innovazione nelle Marche

Rubrica a cura di Susanna Schivardi e di Massimo Casali Una cantina virtuosa, dalla lunga tradizione, che ama spaziare dalle novità più vicine ai nuovi gusti, ribadendo però la memoria di vini rossi importanti come il rosso Piceno fino ai bianchi agili, verticali e sapidi, approdando alle derive più audaci delle visioni bio, in nome...

I 60 anni del Collio – 1964-2024 – Passato, presente e futuro di un consorzio ancora da raccontare
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I 60 anni del Collio – 1964-2024 – Passato, presente e futuro di un consorzio ancora da raccontare

Rubrica a cura di Susanna Schivardi e Massimo Casali Il Consorzio Collio protagonista e festeggiato, in questi due giorni che abbiamo trascorso in Friuli, alla presenza di quelli che ne permettono la crescita grazie a eventi e a un’opera di comunicazione capillare. Il 31 maggio e il 1° giugno il Consorzio ha aperto le sue...

Cà du Ferrà e l’annata 2023 firmata Graziana Grassini
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Cà du Ferrà e l’annata 2023 firmata Graziana Grassini

A cura di Susanna Schivardi e di Massimo Casali Assaggi annata 2023. L’enologa Graziana Grassini entra in azienda e si fa subito sentire. Mare in bocca e pienezza del sorso, il gusto si amplifica e l’eleganza traghetta i vini Cà du Ferrà verso l’eccellenza. Siamo a Roma con Davide Zoppi e Giuseppe Luciano Aieta, titolari...

Vino Santo: dal Trentino storia e tradizione per un vino figlio del tempo
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Vino Santo: dal Trentino storia e tradizione per un vino figlio del tempo

Rubrica a cura di Susanna Schivardi e Massimo Casali Un breve resoconto del nostro recente viaggio in Trentino, per raccontare il Vino Santo, un vino corale. Per anticipare l’evento che da anni celebra il Vino Santo, DiVinNosiola ormai alle porte dal 21 marzo al 30 marzo, vogliamo raccontare la nostra esperienza alla scoperta di quello...

Vino Sapiens e i vini da vitigni resistenti Piwi
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Vino Sapiens e i vini da vitigni resistenti Piwi

Rubrica a cura di Susanna Schivardi e di Massimo Casali Un viaggio in un mondo ancora da scoprire, quello dei Piwi, discussi, amati e contestati, possono rappresentare il nuovo baluardo della viticoltura per contrastare le intemperie dei cambiamenti climatici e percorrere la via della sostenibilità ambientale. Una bella serata in compagnia di amici sommelier e...

Anteprima Vinoforum 2024 – evento al Garum di Roma per scoprire le novità
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Anteprima Vinoforum 2024 – evento al Garum di Roma per scoprire le novità

A cura di Susanna Schivardi e di Massimo Casali Grandioso evento al Garum di Roma, biblioteca e museo della cucina, proprio davanti al Circo Massimo in una Roma magnifica dove di sera le rovine si animano, per aprire le danze e svelare le anteprime del Vinoforum 2024. A parlarne l’ideatore e Ceo Emiliano de Venuti,...

Nebbiolo nel cuore – Edizione 2024
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Nebbiolo nel cuore – Edizione 2024

A cura di Susanna Schivardi e di Massimo Casali Tra lo slancio delle giovani cantine e le solide conferme, un evento sempre attento alle novità. Il Nebbiolo protagonista dell’evento, ormai collaudato alla sua decima edizione, Nebbiolo nel Cuore organizzato da Riserva Grande, al Grand Hotel Palatino di Roma, per due giorni, 13 e 14 gennaio,...

Reportage: Terre di Leone nella Valpolicella classica
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Reportage: Terre di Leone nella Valpolicella classica

Rubrica a cura di Susanna Schivardi e Massimo Casali Chiara e Federico intraprendono un viaggio dieci anni fa per arrivare a una linea di Valpolicella e Amarone di nuova generazione Siamo a Marano di Valpolicella, tra le colline veronesi, per Terre di Leone, azienda giovane condotta da Chiara e Federico, che eredita la passione per...

Trentino: viaggio nell’appassimento
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Trentino: viaggio nell’appassimento

Reportage a cura di Susanna Schivardi e Massimo Casali “Reboro, Territorio & Passione” evento organizzato dall’Associazione Vignaioli Vino Santo Trentino Doc in collaborazione con Garda Dolomiti e la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino Nella magnifica cornice della Valle dei Laghi, tra il lago di Toblino e di Santa Massenza, nel piccolo borgo di Santa...

Tenuta Casenuove scrive un nuovo capitolo del Chianti Classico
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Tenuta Casenuove scrive un nuovo capitolo del Chianti Classico

Rubrica a cura di Susanna Schivardi e Massimo Casali Dall’intuizione geniale di Philippe Austruy, grande collezionista, imprenditore nel campo della sanità e amante del buon vino, nasce Tenuta Casenuove Uno dei posti più belli, diremmo senza esitazione, nel cuore del Chianti Classico, a Panzano in Chianti, dove Philippe Austruy mette a segno un altro dei...