Il volume discute le problematiche morali e le possibili ricadute in termini sociali e ambientali della produzione e consumo di carne coltivata.

Dall’utilizzo della categoria di natura, al disgusto come sentimento guida nelle scelte morali fino all’argomento del cannibalismo, il libro ripercorre in maniera accessibile le obiezioni sollevate contro l’agricoltura cellulare e fornisce possibili chiavi di lettura per affrontare in maniera ragionevole e approfondita un tema che oggi è al centro del dibattito pubblico e accademico.
 
Luca Lo Sapio insegna Filosofia morale all’Università di Torino.
 

Carocci editore
Biblioteca di Testi e Studi
pp. 112